Заказать обратный звонок
Форма
Имя:
Телефон: *
Текст:
Опрос
Что для вас является приоритетным при выборе плиты?
Тишина работы

Мощность

Наличие таймера

Размер комфорки

Красивая упаковка


Главная \ Обзоры и сравнения плит \ Обзоры и статьи \ Посуда для индукционных плит

Обзоры и статьи

Обзоры и статьи

« Назад

Посуда для индукционных плит  29.06.2016 08:47

Посуда для индукционных плит

 Выбор такой кухонной помощницы вполне очевиден, она не только экономить время, но и ваши деньги. Единственное отличие такой плиты от газовой в том, что не всякая посуда ей подойдёт. Принцип работы индукционной плиты устроен так, что под действием вихревого магнитного поля нагревается не поверхность плиты, а дно посуды. Кухонная утварь, которая не поддерживает ферромагнитные свойства, не сможет быть использована на данной плите. Если сказать простыми словами, посуда, не способная к намагничиванию, не будет нагреваться на индукционной плите. Изделия из стекла, керамики или меди не подойдут. Чтобы готовить еду, необходимо приобрести посуду из чугуна или нержавеющей стали.

IMG_1117

В ряде случаев подойдут алюминиевые изделия, на дно которых установлена специальная вставка из выше перечисленных материалов. В крупных магазинах специально на ценниках делают пометки, что данное кухонное изделие можно использовать на индукционных плитах. Чтобы быть на 100 процентов уверенным в этом том, просто прислоните к посуде магнит. Если тот прилипнет, то всё в порядке. Перед покупкой посуды необходимо обратить внимание на толщину стенки и внутренний диаметр. Оптимальная толщина металла должна быть не менее двух миллиметров, а диаметр больше двенадцати сантиметров. Это условие гарантирует, что посуда не будет деформироваться в процессе приготовления пищи и прослужит верой и правдой долгие годы. Чтобы обеспечить максимально полную теплоотдачу варочной поверхности, дно кухонной утвари должно быть ровным, присутствие даже самого незначительного рельефа не допускается.

IMG_1114

Что касается ухода, то такая посуда не таит в себе никаких сюрпризов. Она без проблем поддаётся очистке в посудомоечной машине. Чтобы чугунная посуда не ржавела, её необходимо тщательно просушивать. Хочется отметить, эмалированная посуда будет служить дольше, если в ней кипятить подсоленную воду.